8月28日，省机关管理局举办局属幼儿园秋季开学食堂管理和食品安全业务讲座，邀请省市场监管局餐饮处一级调研员张航专题解读《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》，并结合省直机关幼儿园实际作出实践指导。省机关管理局总会计师、二级巡视员梁方明出席并讲话，局属幼儿园约510名教职工以线上与线下相结合的方式参加。

张航从新规背景意义、核心法规条款、福建省地方落实举措、实操落地指南几个角度解读《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》，既有政策条纹深度解读，又有一线食堂实操指导，厘清幼儿园食品安全责任边界与风险红线，通过反面案例敲响安全警示警钟，为各园规范食堂管理、强化食品安全责任提供了专业指引。

梁方明总会计师在讲话中强调，校园食品安全是教育工作的底线，更是不可逾越的责任红线。他要求，局属各幼儿园要根据新规要求，完善组织架构，修订相关制度，完善食品安全管理档案，加强人员培训考核，压紧压实幼儿园主体责任，构建“园长-总监-安全员”三级责任体系，落地“日管控-周排查-月调度”常态化管理体系，真正将安全意识转化为行动自觉，将专业知识转化为防护能力，实现常态化、规范化、制度化管理，持续擦亮省直学前教育服务保障品牌，共同营造让家长放心、幼儿安心的成长环境。